俺の初料理記録すれ 11まと目

読み物

861: を入れる 21/05/25(火)19:33:57 ID:0lzR
鶏肉残ってるから
no title

862: を入れる 21/05/25(火)19:34:30 ID:0lzR
両面塩こしょう
no title

863: を入れる 21/05/25(火)19:35:19 ID:0lzR
味を馴染ませる為に放置
その間にネギ刻む
no title

864: を入れる 21/05/25(火)19:37:28 ID:0lzR
ボールにネギ入れて、砂糖 酢 醤油 おろしニンニク ごま油 ラー油
no title

865: を入れる 21/05/25(火)19:38:17 ID:0lzR
よく混ぜてネギに味が染みるまで放置

866: を入れる 21/05/25(火)19:38:45 ID:0lzR
鶏肉に片栗粉
no title

868: を入れる 21/05/25(火)19:40:04 ID:0lzR
油切りして皿に盛ってネギタレかけて、あっさり唐揚げ完成
no title

869: を入れる 21/05/25(火)19:40:53 ID:0lzR
キャベツだ!
no title

870: を入れる 21/05/25(火)19:41:39 ID:0lzR
細かく刻む
no title

871: を入れる 21/05/25(火)19:42:55 ID:0lzR
ボールに入れて塩をふって水が出るまで放置
no title

872: を入れる 21/05/25(火)19:45:15 ID:0lzR
水を捨てたら酢 砂糖 サラダ油 レモン汁 マヨネーズを入れて
no title

873: を入れる 21/05/25(火)19:45:48 ID:0lzR
よくかき混ぜる
no title

874: を入れる 21/05/25(火)19:46:45 ID:0lzR
コールスローでやんす
no title

875: を入れる 21/05/25(火)19:47:31 ID:0lzR
昨日の残りのカレーも有る
no title

876: を入れる 21/05/25(火)19:53:49 ID:0lzR
コールスローに醤油を少し垂らすと美味しくなるよ

877: 名無しさん@おーぷん 21/05/25(火)20:47:20 ID:DfQO
おうちで食べるクッキーは生地作りをマスターしたら、将来
パパが仕込んだ生地を子供たちが型抜きして焼いて一緒におやつを食べるというお楽しみができるよw

878: を入れる 21/05/25(火)23:22:04 ID:0lzR
>>877
うーん
頑張って精進してみます

卵茹でた
何分茹でれば良いか分からないから30分茹で
no title

879: 名無しさん@おーぷん 21/05/25(火)23:24:25 ID:0jQM
13分くらいだと思ったが硬さによってちがうよ
ゆで時間 卵で検索検索ぅ

880: を入れる 21/05/25(火)23:25:37 ID:0lzR
塩ではなく梅こんぶ茶に付けて食べる
ご飯食べる時にスープや味噌汁が無い時に、スープの代わりに梅こんぶ茶良いよ
出社している頃は弁当の時用で机の引き出しに常備してた
no title

881: を入れる 21/05/25(火)23:32:54 ID:0lzR
おっさん臭いとか思うろうけど、美味しいし梅と昆布だからからだにも

882: を入れる 21/05/25(火)23:33:51 ID:0lzR
良い
コンビニで売ってるから一度試してみてよ

何か俺って永谷園の回し者みたいになってるな

883: を入れる 21/05/26(水)18:19:02 ID:5OfE
赤魚自然解凍
no title

884: を入れる 21/05/26(水)18:20:23 ID:5OfE
溶けたらバッテンに切れ目
no title

885: を入れる 21/05/26(水)18:21:33 ID:5OfE
塩ふって悪い汁出し
no title

888: を入れる 21/05/26(水)18:28:10 ID:5OfE
よーく洗って皮ごと千切り
しょうが

889: を入れる 21/05/26(水)18:29:10 ID:5OfE
これ
しょうがって皮が一番栄養有るらしい
no title

890: を入れる 21/05/26(水)18:30:54 ID:5OfE
フライパンにしょうが 酒 水 醤油 砂糖 みりんを入れて
no title

891: を入れる 21/05/26(水)18:33:46 ID:5OfE
ちなみに俺は酒これ使ってる
100円で買える
川崎は公園で昼間からこの酒飲んでるおっさんを良く見掛ける
no title

892: を入れる 21/05/26(水)18:35:49 ID:5OfE
タレが沸騰したら赤魚ドボン
no title

893: を入れる 21/05/26(水)18:36:39 ID:5OfE
オトシブタ
no title

894: を入れる 21/05/26(水)18:37:26 ID:5OfE
煮崩れしたけど赤魚の煮付け完成だ!
no title

895: を入れる 21/05/26(水)18:38:04 ID:5OfE
ネギ刻む
no title

896: を入れる 21/05/26(水)18:39:14 ID:5OfE
ボールに醤油 ごま油 ラー油とネギ入れてマゼマゼ
no title

897: を入れる 21/05/26(水)18:40:00 ID:5OfE
ネギに味が染みるのを待って
豆腐登場
no title

898: を入れる 21/05/26(水)18:41:29 ID:5OfE
豆腐にかけて、なんだか分からない風冷やっこです
名前募集中
no title

899: を入れる 21/05/26(水)18:42:52 ID:5OfE
キュウリとニンジン漬かったかな?
no title

900: を入れる 21/05/26(水)18:43:15 ID:5OfE
切ってみた
no title

901: を入れる 21/05/26(水)18:44:03 ID:5OfE
ナスとニンジン
no title

902: を入れる 21/05/26(水)18:48:15 ID:5OfE
ナス漬ける時って、銅を一緒に入れると綺麗な紫色になるって、糠分けしてくれたお婆さんが言ってた
そういえば、お婆さんのワクチン接種の予約をネットでしてあげようとしたんだけど、川崎は予約が一杯で無理だった

903: を入れる 21/05/26(水)19:53:07 ID:5OfE
いつの間にか900スレ超えてる
終わったら次のスレ立てて良いのだろうか?
母ちゃんのレシピノート全部重ねると少年ジャンプよりも厚くなる
料理が1000品位有る
ただ過疎ったVIPで次スレ良いのかなと思って

904: 名無しさん@おーぷん 21/05/26(水)20:01:47 ID:jl9a
>>903
立てろ立てろ

905: を入れる 21/05/26(水)20:18:14 ID:5OfE
>>904
だな
結婚して しばらく留守にしていたVIPが、こんなに過疎ってるとは
昔のVIPPERとしては忍びない

906: を入れる 21/05/27(木)13:09:43 ID:1DDC
昼過ぎたの気付かないで仕事してた
腹減った
米炊こう
no title

907: を入れる 21/05/27(木)13:29:55 ID:1DDC
麦入れて
no title

908: を入れる 21/05/27(木)13:30:39 ID:1DDC
炊けるまで時間かかるな
一旦しごとに戻る

909: を入れる 21/05/27(木)13:47:04 ID:1DDC
そろそろ炊ける頃だから
鍋に本だし
no title

910: を入れる 21/05/27(木)13:48:03 ID:1DDC
ニンニクを包丁の横で潰して、こいつも鍋に
no title

911: を入れる 21/05/27(木)13:48:49 ID:1DDC
ネギの青いところ(本当は緑だけど)
no title

912: を入れる 21/05/27(木)13:49:26 ID:1DDC
こんな風に切って鍋に投入
no title

913: を入れる 21/05/27(木)13:49:50 ID:1DDC
飯炊けた
no title

914: を入れる 21/05/27(木)13:50:53 ID:1DDC
鍋に塩こしょうして
醤油を少し垂らして香り付け
no title

915: を入れる 21/05/27(木)13:51:27 ID:1DDC
水溶き片栗粉でトロミつけて
no title

916: を入れる 21/05/27(木)13:51:53 ID:1DDC

no title

917: を入れる 21/05/27(木)13:53:01 ID:1DDC
スープをかき混ぜながら卵を入れる
no title

918: を入れる 21/05/27(木)13:53:41 ID:1DDC
最後にごま油垂らして卵スープ完成
no title

919: を入れる 21/05/27(木)13:54:29 ID:1DDC
昨日残した赤魚の煮付けとスープで遅い昼飯

920: を入れる 21/05/27(木)17:54:10 ID:1DDC
空腹は最高の調味料
テレワークで運動ほとんどしないから腹減らない
Amazonで腹筋ローラー
少しやっただけで動けなくなる程腹筋が筋肉痛になった
no title

921: を入れる 21/05/27(木)17:56:58 ID:1DDC
雨だから買い物行きたくない
在庫確認
アメリカンポーク発見
no title

922: を入れる 21/05/27(木)17:57:55 ID:1DDC
凍らせた餃子は全部くっついてしまっている
no title

923: を入れる 21/05/27(木)17:59:39 ID:1DDC
ボールに醤油 砂糖 酒 すりおろしニンニク入れて肉を漬け込む
no title

924: を入れる 21/05/27(木)18:00:27 ID:1DDC
その間にキャベツ
no title

925: を入れる 21/05/27(木)18:01:27 ID:1DDC
千切り
キュウリも切った
no title

926: を入れる 21/05/27(木)18:02:38 ID:1DDC
豚肉に小麦粉振りかけて
no title

927: を入れる 21/05/27(木)18:04:19 ID:1DDC
炒める

no title

928: 名無しさん@おーぷん 21/05/27(木)18:05:07 ID:zEB6
雨ひどいねー

929: を入れる 21/05/27(木)18:05:39 ID:1DDC
豚肉のしょうが焼きではなく
ニンニク焼き完成
no title

930: を入れる 21/05/27(木)18:06:41 ID:1DDC
もう一品作ろう
卵をボールに入れて
no title

931: を入れる 21/05/27(木)18:08:52 ID:1DDC
鬼混ぜ
本だし 水を入れてマゼマゼ
no title

932: を入れる 21/05/27(木)18:10:28 ID:1DDC
器に豚肉の残り(レシピノートには鶏肉って書いてあったけど無かった)ネギ 変なキノコ
no title

933: を入れる 21/05/27(木)18:13:58 ID:1DDC
卵タレ入れて
no title

934: を入れる 21/05/27(木)18:15:31 ID:1DDC
ラップして6分30秒チン
no title

935: を入れる 21/05/27(木)18:18:47 ID:1DDC
レンジで茶碗蒸しだ!
no title

936: を入れる 21/05/27(木)18:19:28 ID:1DDC
冷凍枝豆
no title

937: を入れる 21/05/27(木)18:20:44 ID:1DDC
2分チンして熱い内に塩ドン!
飲むぞ!
no title

938: を入れる 21/05/27(木)18:47:40 ID:1DDC
ラップ途中で切れて張り付いて使えなくなってしまった
サランラップ!何とかしろ!

939: 名無しさん@おーぷん 21/05/27(木)18:53:52 ID:fr8u

940: 名無しさん@おーぷん 21/05/27(木)18:54:33 ID:fr8u
>>939
ラップが途中で切れてしまったときの修復方法

941: を入れる 21/05/27(木)19:29:57 ID:1DDC
>>940
おー!
やってみる
これまで何本途中のサランラップを捨てたことか
一回目で失敗したことも有る
爪ではがそうとするのだけど、今度は縦に裂けるし
そういうのサランラップの説明書に書いてあっても良いよね?

942: を入れる 21/05/27(木)19:42:04 ID:1DDC
ん?
いつの間にかHNに「を入れる」が
まっ、良いか
このまま行こう
会社の同僚とか嫁から、を入れるさんとか呼ばれそうな気がするけど

943: を入れる 21/05/28(金)13:38:17 ID:eeb5
3時のおやつを作ろう
98円で買ったミカンの缶詰め
no title

944: を入れる 21/05/28(金)13:39:01 ID:eeb5
汁ごとポールに入れて
no title

945: を入れる 21/05/28(金)13:39:39 ID:eeb5
ゼラチン
no title

946: を入れる 21/05/28(金)13:40:40 ID:eeb5
50ccのお湯で溶かして
no title

947: を入れる 21/05/28(金)13:41:23 ID:eeb5
ミカンと混ぜる
no title

948: を入れる 21/05/28(金)13:42:09 ID:eeb5
器に入れて冷蔵庫
こんなんで本当に固まるのか?
https://i.imgur.com/pdvaNOa.jpg

949: を入れる 21/05/28(金)13:43:44 ID:eeb5
コーヒーゼリーも作ってみたいな

950: 名無しさん@おーぷん 21/05/28(金)13:50:29 ID:DPGo
柑橘系派ちょっと柔らかくなりやすいけど大丈夫じゃないかな~
くろみつかんも美味しいよ
ただ黒砂糖がややお値段高いけど

951: を入れる 21/05/28(金)14:42:31 ID:eeb5
ゼリーが気になって仕事に集中できない

952: を入れる 21/05/28(金)15:00:09 ID:eeb5
3時の休憩時間

953: を入れる 21/05/28(金)15:04:04 ID:eeb5
固まってるけど明日嫁も休みだから、今日は我慢しよう

954: を入れる 21/05/28(金)15:56:09 ID:eeb5
昼飯抜きだったから、我慢できなくて食べてしまった
美味しかったけど、水分少なかったかも?

955: 名無しさん@おーぷん 21/05/28(金)16:39:09 ID:DPGo
コーヒーゼリーにチャレンジするチャンス!

956: を入れる 21/05/28(金)17:31:18 ID:eeb5
>>955
うん
次はコーヒーやってみる

957: を入れる 21/05/28(金)17:34:08 ID:eeb5
変な食材入手した
焼き鳥屋さんの鶏軟骨美味しいけど
こんなの俺が扱えるのかな?
no title

958: 名無しさん@おーぷん 21/05/28(金)17:44:31 ID:DPGo
>>957
これまでの料理見てる限りは全然大丈夫だよw
焼くだけだし
やや焦げやすいからそこだけ注意すれば平気

959: を入れる 21/05/28(金)20:13:30 ID:eeb5
>>958
骨焼いたの初めてだから、どんだけ火を通して良いのか分からなくて、完成した今でも怖い

元スレ:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1616940851/

コメント

  1. 匿名 より:

    ゆで卵にこんぶ茶は美味しそうだね
    やってみる

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