【話題】「そうめんの盛り付け方」にも地域差　九州では「氷水に入れる」が主流らしいが…

そろそろ、食卓にそうめんが登場する頃ではないだろうか。

調理が面倒でなく、暑い夏でもつるっと食べられるそうめんは夏の定番メニュー。薬味などにバリエーションを加えれば、飽きも来ない。

ところで、あなたはそうめんを食べるとき、どうやって盛り付けているだろうか。

もちろん麺をゆでてザルに移し、流水で冷やしてから水を切って、そのまま盛りつける……と筆者（神奈川県出身）は思い込んでいたのだが、どうやら他の盛り付け方もあるようだ。

それは、ゆでたそうめんを氷水の中に入れ、泳がせた状態で食卓に出すというもの。見た目はこちらのほうがより涼し気にも思える。

Jタウンネットでは2020年8月17日～2021年4月5日の期間、「そうめんの水は切る？氷水に入れる？」をテーマにアンケート調査を行った。

投票総数は、4292票。はたして結果は――。

続きはソースで
https://j-town.net/2021/06/04323148.html?p=all

つけつゆがすぐに薄くなって
ただでさえ無味な素麺が
よけいに不味くなる。