俺の初料理記録すれ　２６まと目

読み物

669: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:00:22 ID:bdWx
ジャガイモとタマゴを鍋で茹でて
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670: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:01:12 ID:bdWx
茹でてる間に玉ねぎ切って
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671: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:01:57 ID:bdWx
塩でもんで
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672: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:02:50 ID:bdWx
水にさらす
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673: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:03:32 ID:bdWx
ニンジン切って
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674: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:04:27 ID:bdWx
ビーマン
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675: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:05:30 ID:bdWx
輪切り
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676: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:08:27 ID:bdWx
茹でたジャガイモとタマゴを水で冷やして
ジャガイモにコショウしてつぶす
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677: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:10:17 ID:bdWx
切った茹で卵と他の野菜全部入れて
マヨネーズをブリブリしてから混ぜる
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678: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:11:38 ID:bdWx
ポテトサラダ他の野菜多目完成
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679: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:12:16 ID:bdWx
エロンギ
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680: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:13:13 ID:bdWx
半分に切って
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681: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:15:06 ID:bdWx
オリーブオイル入れたフライパンで塩コショウして焼くのさ
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682: ゼロとイチの間さん 21/08/27(金)18:16:30 ID:bdWx
おっ、良い焼き色
エロンギの塩コショウ焼きです
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683: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)22:54:57 ID:V4Qo
餃子が食べたい
今回は餃子用で売ってるヤツ使わないで、自分で野菜を刻もう

その前に包丁研ぐ
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684: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)22:55:42 ID:V4Qo
ピカピカだぜ
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685: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)22:56:31 ID:V4Qo
キャベツ全部切ってしまおう
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686: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)22:57:20 ID:V4Qo
切れた！
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687: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)22:57:48 ID:V4Qo
ニラ
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688: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)22:58:20 ID:V4Qo
切って
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689: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)22:59:56 ID:V4Qo
キャベツとニラに塩ふってマゼマゼして一時間冷蔵庫で放置
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690: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:01:45 ID:V4Qo
その間にアイスクリーンタイム
これマジ美味しい
今はアイスクリームって言ってるけど、昔はアイスクリーンだったらしいよ
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691: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:03:36 ID:V4Qo
ボールにパンパンだったのが、水抜けてこんなに量が減ったよ
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692: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:04:47 ID:V4Qo
牛豚合挽き肉
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693: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:06:51 ID:V4Qo
コショウ 塩 赤ワイン ごま油 本だし大さじ３杯入れて
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694: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:07:36 ID:V4Qo
あ、今回はニンニク無しの餃子にするんだ
明日の予定が有るから

695: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:10:30 ID:V4Qo
洗った手で よーく混ぜて

嫁が前に洗い忘れてたの怒ってたから、今回は絶対に洗ってる

火を通すんだから、そんなに神経質にならなくても良いと思うけどね
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696: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:12:41 ID:V4Qo
餃子の皮３０枚
前に５０枚買ったら、皮が余ったからね

生タイプみたい
何が違うんだろ？
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697: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:13:41 ID:V4Qo
前に紹介した餃子握り道具二点セット
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698: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:14:56 ID:V4Qo
今日食べる分は、１人８個の焼き餃子
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699: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:15:36 ID:V4Qo
明日の分の水餃子がこれ
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700: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:17:20 ID:V4Qo
餃子焼くのなれた
餃子は中火で６分30秒
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701: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:19:04 ID:V4Qo
おっし！
プロ並みの焼き加減
きれいに焼けたんだぜ
ワイルドだろ？
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702: ゼロとイチの間さん 21/08/28(土)23:22:37 ID:V4Qo
うーん
美味しい
やっぱり、具材にしっかりと味付けしていないと、餃子は美味しくないんだなって事がわかった

あと酒の代わりに赤ワイン正解
味に深みと渋みが出る

元スレ：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1624027458/

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