俺の初料理記録すれ 21まと目

読み物

473: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:03:40 ID:8f8c
新しい料理を発明しよう

厚揚げ
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474: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:04:29 ID:8f8c
4つに切って
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475: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:05:25 ID:8f8c
油にドボン!
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476: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:06:35 ID:8f8c
揚げてる間に大根おろし
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477: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:10:12 ID:8f8c
エレンギとエロンギどっちだっけ?
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478: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:11:26 ID:8f8c
まっぷたつ
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479: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:13:38 ID:8f8c
厚揚げ油切り
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480: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:16:53 ID:8f8c
エロンギ揚げ
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487: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)23:16:33 ID:IQ4f
>>480
キノコ類って殆どが軽く醤油であえてから片栗粉か小麦粉をまぶして揚げると凄く美味しいよ
まあ唐揚げだね
生なめこのパッケージにも唐揚げもお勧めと書いてあったしネットではエノキの唐揚げが美味しいというのも見かけた

481: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:22:19 ID:8f8c
キュウリ刻んで
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482: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:23:06 ID:8f8c
エロンギ揚がったら皿に全部盛って
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483: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:24:30 ID:8f8c
大根おろし乗せて

オレの発明品の厚揚げ揚げ完成!
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486: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)21:55:10 ID:sMcf
>>483
味つけは?すごく気になる

484: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)18:26:19 ID:46Lx
ポン酢?

488: ゼロとイチの間さん 21/07/27(火)18:12:21 ID:b4cY
>>484
味付けはポン酢に一味唐辛子を混ぜた物だよ

厚揚げ揚げは6面カリカリで美味しかった

焼きは、これが無いのと生ぬるいのが不満だったんだよね

490: ゼロとイチの間さん 21/07/27(火)21:44:44 ID:b4cY
>>489
うん
それに死んだ母ちゃんが、夏になると酸っぱい物を食べさせてきたんだよね

理由聞いたら夏バテ防止って言ってた

それを信じて、夏の暑い時は酢系だべるようにしてた
テレワーク前は冷やし中華とか、熱いラーメン頼んでも、それに酢をドバドバ入れるとか

485: ゼロとイチの間さん 21/07/26(月)20:00:11 ID:Ieu4
自炊なら油を敷いて色んなことせなならんから 
退室料金がとんでもないかかるんや
貧乏アパートでゴミ屋敷にしても大したことないんや
自分で片付けを全部すればな?
ホコリとか特殊清掃入る場合は折り紙つきやから請求はされんのや
油でなんか作ったらめっちゃ部屋を総替えするから高いんや

488: ゼロとイチの間さん 21/07/27(火)18:12:21 ID:b4cY
>>485
一応狭いながらも持ち家だよ

死んだ父母と俺が昔から住んでいた家

築年数古いから、あっちこっちガタがきてるけど、こいつも親の形見だから大事に住んでる

491: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)18:40:19 ID:N9xN
皿に酒 みりん 醤油

492: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)18:45:52 ID:N9xN
三割引のブタロース
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493: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)18:46:40 ID:N9xN
みりんダレに漬けて1時間放置
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494: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)18:48:45 ID:N9xN
1時間置いたら塩をふって
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495: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)18:49:39 ID:N9xN
フライパンでジュー!
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496: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)18:50:49 ID:N9xN
引っくり返したら
やべっ!コゲテル
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497: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)18:52:32 ID:N9xN
エロンギが残ってたから薄く切って一緒に焼こう
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498: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)19:12:32 ID:N9xN
レタス君
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499: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)19:13:19 ID:N9xN
必殺適当切り!
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500: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)19:15:01 ID:N9xN
焼けた肉とレタスとエロンギ皿に盛って
キュウリも切った

ブタロースのみりん漬け焼き完成!
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501: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)20:26:24 ID:N9xN
うーん
1時間とかではなく、一晩とか丸々一日漬けた方が良いな
いまいち みりんの味が無い

502: ゼロとイチの間さん 21/07/28(水)20:27:41 ID:ZvEh
>>501
最後にタレを絡めないの?

503: ゼロとイチの間さん 21/07/29(木)17:17:06 ID:KIo1
>>502
みりんが入ってるから焦げると思うよ
からめなくても焦げちゃたけど(o・ω・o)

504: ゼロとイチの間さん 21/07/29(木)18:53:35 ID:avJS
>>503
テフロンのフライパンなら手早くやれば大丈夫よ

505: ゼロとイチの間さん 21/07/29(木)21:25:24 ID:KIo1
>>504
一応テフロンなんだけど
何度か金だわしでゴシゴシやってしまってるから厳しいんだよね

506: ゼロとイチの間さん 21/07/29(木)23:55:15 ID:VmYz
>>505
こちらのスレ久しぶりに見ましたが,相変わらず良いですな~
うーーん旨そうですな

元スレ:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1624027458/

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